SALADA DE BATATAS - 13/06/2022 

Ingredientes:

. 600 g de batatas 

. 2 ovos

. 2 tomates

. ¼ de xícara (chá) de azeitonas pretas

. Azeite e vinagre a gosto

. Sal e pimenta a gosto

. Folhas de manjericão a gosto

Preparo:

Cozinhe as batas e os ovos separadamente corte-os em quatro partes.

Corte os tomates em quatro partes no sentido vertical.

Em uma saladeira, coloque a batata, o ovo, o tomate e a azeitona. Tempere com azeite, o vinagre, o sal, a pimenta e salpique as folhas de manjericão. Sirva a seguir.