BIFE DE MOLHO ACEBOLADO
Ingredientes:
. 6 Bifes de maminha
. 1 envelope de tempero em pó
para carnes
. 4 colheres (sopa) de óleo
. 2 colheres (sopa) de azeite
. 1 cebola em rodelas
. 1 dente de alho picado
. 3 tomates picados
. Sal e orégano a gosto
. Salada para acompanhar
Preparo:
Em uma tigela, temprere os bifes com o tempero em pó. Em uma frigideira,
em fogo alto, aqueça o óleo e frite os bifes até dourarem. Retire e reserve. Na
mesma frigideira, em fogo médio, leve o azeite, a cebola, o alho e frite por 2
minutos. Acrescente o tomate, sal, orégano e cozinhe por 10 minutos ou até
formar um molho encorpado. Cubra os bifes com o moilho. Sirva, acompanhado de
salada.