PICANHA MINEIRA  - 19/11/2022

Ingredientes:

. 6 xícaras (chá) de mandioca cozida espremida

. Sal agosto

. Margarina para untar

. 6 bifes de picanha com 1 cm de espessura  

. 7 dentes de alho picados

. 2 colheres (sopa) azeite

Preparo:

Coloque a mandioca amassada e temperada com sal em um refratário grande untado. Tempere os bifes com sal, o alho e disponha por cima da mandioca. Regue com o azeite e leve ao forno médio, preaquecido, por 45 minutos ou até amaciar os bifes. Retire e sirva.