Ingredientes:

. 1 xícara (chá) de maionese

. 1 xícara (chá) de azeitonas picadas

. 1 lata de creme de leite

. 1 xícara (chá) de uvas-passas

. 1 colher (sopa) de suco de limão

. 1 peito de frango defumado desfiado

. 2 talos de salsão picados

. 2 cenouras em cubos cozidas

. 1 maçã verde sem casca em cubos

. 500g de batatas cozidas em cubos

. Sal e pimenta-do-reino a gosto

.Folhas de alface e batata palha para decorar

Preparo:

Em uma saladeira, coloque todos os ingredientes e misture bem. Leve à geladeira por uma 1 hora e coloque em uma travessa decorada com folhas de alface. Polvilhe com batata palha e sirva em seguida.